ingyen webstatisztika

TÖLTÖTT PADLIZSÁN


Hozzávalók: 2 szép, egyforma nagyságú, sötétlila padlizsán, 10 dkg pulykamell, 10 dkg gomba, 10 dkg kukorica, 10 dkg reszelt sajt, 2 szál újhagyma, 5 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors.

Elkészítés: A töltelékhez 3 evőkanál vajat megolvasztunk, megfonnyasztjuk benne a szárával együtt felkarikázott újhagymát, hozzáadjuk a nagyon apró darabokra összevágott húst, kicsivel később a felszeletelt gombát, a morzsolt kukoricát, és fedő alatt, többször kavargatva puhára pároljuk, sóval, borssal, tört fokhagymával fűszerezzük. A padlizsánokat a vajban (nyílt láng fölött) állandóan forgatva megsütjük, a serpenyőből kiemeljük, és hosszában a tetejét levágjuk. A padlizsán húsát kikanalazzuk, körülbelül 1 centis réteget hagyva a héja alatt. A kiszedett belsejét kisebb darabokra vágjuk, a töltelékhez keverjük, és megtöltjük vele a padlizsánokat. A tetejét megszórjuk a reszelt sajttal, és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg átforrósodik és a sajt ráolvad.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök