ingyen webstatisztika

HÉTVEZÉRTOKÁNY


Hozzávalók:
30 dkg marhahús, 30 dkg borjúhús, 30 dkg sertéshús, 10 dkg füstölt fehérszalonna, 1 evőkanál sertészsír, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 db nagy zöldpaprika, 2 db érett paradicsom, só, bors, pirospaprika, 3 dl tejföl.

Elkészítés: A csont nélküli húsokat kockákra vágjuk és megmossuk. A szalonnát felkockázzuk, zsírban kisütjük, hozzáadjuk a kockákra vágott hagymát, megpirítjuk, majd megszórjuk őrölt pirospaprikával, és beletesszük a marhahúst. Addig pároljuk, amíg zsírjára pirul, közben sóval, őrölt borssal fűszerezzük. Meleg vízzel vagy csontlével felengedjük, és fedő alatt addig pároljuk, amíg puhulni kezd. Hozzáadjuk a sertéshúst, és ha az is puhulni kezd, a borjúhúst. Mire mindhárom hús puha lesz, a szaftját rövidre forraljuk, és beletesszük a kisebb darabokra vágott meghámozott paradicsomot, zöldpaprikát. Rövid ideig együtt pároljuk, ízlés szerint utófűszerezzük, majd hozzákeverjük a tejfölt, és összeforraljuk. Galuskával tálaljuk, a tetejét tejföllel locsoljuk meg.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök