Hozzávalók: 25 dkg marhahús, 3-4 db burgonya, 25 dkg zöldbab, 1 babérlevél, 1 kiskanál borsikafű, só, rántás, 1-2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl.

Elkészítés: Az alap egy szokványos marha- vagy birkapörkölt. Ezt 25 deka húsból készítjük. Amikor kész, felöntjük egy liter vízzel, beleteszünk 3-4 kockákra vágott burgonyát, 25 deka megtisztított és feldarabolt zöldbabot, egy babérlevelet és egy kiskanál borsikafüvet. Szükség szerint megsózzuk, majd felforraljuk, amíg minden része megpuhul. Közben rántást készítünk, amelybe 1-2 gerezd fokhagymát keverünk, a forró levesbe öntjük, felforraljuk és közvetlenül a tálalás elÅ‘tt 2 deci tejfölt adunk hozzá.