ingyen webstatisztika

MUSTBAN PÁROLT ROSTÉLYOS


Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg rostélyos, fél deci étolaj, 15 dkg füstölt szalonna, vöröshagyma, 15 dkg szőlő, 4 dl must, só, bors.

Elkészítés: A kb. 14-15 dekásra vágott hússzeleteket enyhén kiveregetjük, megsózzuk, megszórjuk őrölt borssal és kevés forró olajban mindkét oldalukat hirtelen megsütjük. Egy megfelelő nagyságú edényt kibélelünk vékony szalonnalapokkal, és ráterítünk egy sor hagymakarikát. Erre tesszük az elősütött hússzeleteket. Rászórjuk a szőlőszemeket, és letakarjuk vékony szalonnalapokkal. Ráöntjük a mustot és letakarva a sütőben puhára pároljuk.(Az édes must a különböző fűszerek ízét erősíti, ezért az étel a must hozzáadása után lényegesen ízesebbnek, jellegzetesebbnek tűnik.)

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök