ingyen webstatisztika

CSONTLEVES GRÍZGALUSKÁVAL


Hozzávalók 5 személyre: 1 kg marhacsont, 3 szál sárgarépa, 2 szál fehérrépa, fél csokor petrezselyemzöld, 1 kis darab zeller, 1 kis darab karalábé, 1 fej vöröshagyma, 2 tojás, 10 dkg búzadara, só, egész bors.

Elkészítés: Az összevágott csontot megmossuk, forró vízzel leöntjük, majd hideg vízben feltesszük főni. Forrás után lehabozzuk, sóval, borssal fűszerezzük, és két órán át fedő alatt lassan főzzük. Beletesszük a zöldségeket és a csokorba kötött petrezselyemzöldet. Az egyik sárgarépát lereszelve adjuk hozzá, mégpedig úgy, hogy a leves tetejéről leszedett zsiradékban megpirítjuk. Amíg a zöldség megpuhul, a grízgaluskához a tojásokat villával felverjük, annyi búzadarát keverünk hozzá, hogy hígabb galuska sűrűségű legyen, kicsit megsózzuk, és hűtőbe tesszük, hogy megduzzadjon. A készre főzött levest leülepítjük, leszűrjük, és a kifőzött grízgaluskával levesescsészékben tálaljuk.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök