ingyen webstatisztika

CICVAREKSZELET


Hozzávalók: 1 kg marhafelsál, 10 dkg zsemlemorzsa, 1 tojás, 1 dl étolaj, 1 üveg Borsodi Világos Sör, só, őrölt bors.

Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágjuk, besózzuk, egyik oldalát megborsozzuk. Húsverővel úgy verjük ki, hogy közben zsemlemorzsát szórunk rá, így a morzsát a hús felületébe dolgozzuk. A tojást felütjük, megsózzuk, simára keverjük, a hússzeleteket egyenként beleforgatjuk, és az olajban mindkét oldalán megsütjük. Ezután a hússzeleteket tűzálló tálba fektetjük, a serpenyőben maradt olajat a sörrel felengedjük, és úgy öntjük a húsra, hogy ellepje. A tálat lefedve a forró sütőbe toljuk, és a pecsenyét kb. 1 órán át pároljuk. Ezalatt a hús a ráöntött folyadékot teljesen magába szívja, omlós, puha lesz. Burgonyasalátával és főtt rizzsel kínáljuk.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök