ingyen webstatisztika

MÁLNÁS SZÍVEK


Hozzávalók kb. 60 darabhoz: A tésztához: 25 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 1 csipet só, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 1 teáskanál citromlé, 12,5 dkg vaj vagy margarin, 2 db tojássárga. A tetejére: 4 evőkanál málnazselé vagy dzsem, 10 dkg porcukor, 2-3 evőkanál citromlé.

Elkészítés: A tésztához valókat tálba öntjük, összegyúrjuk, majd kb. fél órára betesszük a hűtőszekrénybe. Utána fólia között kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk ki. Forma segítségével kiszúrjuk a szíveket, majd sütőpapírral fedett sütőlapra tesszük őket, és előmelegített sütőben 200 fokon (közepes hőfokon) kb. 10 percig sütjük. Utána a zselét vagy dzsemet szitán átnyomjuk és megkenjük vele a szíveket. A porcukrot összekeverjük a citromlével, és egy óra múlva vékonyan meghintjük a piros szíveket, majd száradni hagyjuk.

Tippek és trükkök: A tojásfehérjének idő kell a habosodáshoz, ezért a kézi robotgépet közepes fokozaton használjuk a habveréshez. — A linzertészta jól lefagyasztható. Azonban a fagyasztott tésztát mindig a hűtőszekrényben tartva engedtessük fel, nehogy túlságosan felpuhuljon. — A sütőpapír nagy segítség a háznál: ha nem tökéletes a sütőnk, megakadályozza, hogy a sütemény gyorsan odaégjen. És nem is kell kizsírozni a sütőlapot vagy a tepsit.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök