ingyen webstatisztika

CSOKOLÁDÉS MÁLNATORTA


Hozzávalók 16 szelethez: 1 kg málna, 2 tasak vaníliás pudingpor, 3 dl tej, 25 dkg lágy vaj vagy margarin, 15 dkg + 3 dkg porcukor, 2 tasak vaníliás cukor, 1 készen vásárolt csokoládés piskótatorta, fél dl illatos likőr (pl. triple sec), 2 dl tejszín, 1 tasak habfix.

Elkészítés: A málnából 24 szép szemet félreteszünk a díszítéshez, 30 dkg-ot szitakanálban áttörünk, a többit papírkendőre terítve szikkadni hagyjuk. A pudingporból, a tejből és az áttört málna levéből (a tejjel együtt 6 dl legyen) a tasakon olvasható előírás szerint, sűrű krémet főzünk, hagyjuk teljesen kihűlni. A vajat vagy margarint habosra keverjük 15 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral, majd a kanalanként hozzáadott pudinggal. 1/3 részét félretesszük a díszítéshez. A tortalapot derékban kettévágjuk, az egyiket tortatálra helyezzük, ráhúzunk egy méretével azonos vagy állítható tortakarikát. Meglocsoljuk a likőr felével, megkenjük a krém felével, megszórjuk a papírkendőre terített málnával, majd a maradék krém és a másik tortalap következik, amit meglocsolunk a maradék likőrrel, végül elsimítjuk rajta a félretett krémet. Legalább 2 óra hosszára hidegre tesszük. Lehúzzuk a tortáról a karikát, kijelöljük a szeletek helyét, közepét kirakjuk 8 málnaszemmel. A tejszínt 3 dkg porcukorral és a habfixszel kemény habbá verjük, nyomózsákba szedjük, 16 rózsában végződő habgirlandot göndörítünk belőle a torta tetejére, és a félretett málnaszemekkel díszítjük.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök