Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma, 1 kis csokor petrezselyemzöld, 35 dkg főtt lencse, 22 dkg reszelt sajt, 5 dkg gomba, 7 dkg zsemlemorzsa, 1 tojás, só, őrölt bors, 3 evőkanál tejszín, 2,5 dkg vaj; a díszítéshez: petrezselyemzöld.

Elkészítés: A megtisztított hagymát és a petrezselyemzöldet finomra, a gombát szeletekre vágjuk. Mindet tálba töltjük, a lencsével, a sajttal, a zsemlemorzsával meg a tojással összedolgozzuk. Megsózzuk, megborsozzuk, a tejszínnel lágyítjuk, majd kisebb, kivajazott tűzálló tálba töltjük. A maradék vajat a tetejére morzsoljuk, azután előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 45-50 percig sütjük. Tálra borítva, petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk.