Hozzávalók: lecsó, 20 dkg zöldbab, só.

Elkészítés: 20 deka zöldbabot szálkáitól megtisztítunk, kisebb darabokra vágunk, és megmosunk. Gyengén sózott, forrásban lévő, bő vízbe tesszük, és fedő alatt puhára főzzük. A megpuhult zöldbabot leszűrjük, és a kész, meleg lecsóval összekeverjük.