ingyen webstatisztika

TIROLI KUGLÓF


Hozzávalók: 12 dkg Rama margarin, 15 dkg porcukor, csipetnyi só, 4 tojás, 20 dkg darált mogyoró, 5 dkg durvára vágott mogyoró, 15 dkg keserű csokoládé, 1 dl tejszín, 12 dkg finomliszt, 1 teáskanál sütőpor; a forma kikenéséhez: vaj és liszt.

Elkészítés: A puha margarint a cukorral, a sóval és a tojások sárgájával habosra keverjük. A darált és a darabos mogyorót beleszórjuk, a csokoládét belereszeljük, végül a tejszínnel jól összedolgozzuk. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, a tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd felváltva óvatosan a tojásos masszába forgatjuk. Jól kivajazott, belisztezett formába töltjük, és előmelegített sütőben közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) 55 percig, illetve tűpróbáig sütjük. A formában néhány percig hűlni hagyjuk, majd rácsra borítjuk és megvárjuk, amíg teljesen kihűl, csak azután szeleteljük.
Jó tanács: Finomabb lesz süteményünk, ha a mogyorót szárazon megpirítjuk mielőtt megdarálnánk vagy felaprítanánk.





Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök