ingyen webstatisztika

LIKŐRÖS KÁVÉTORTA


Hozzávalók 12 szelethez: a tésztához: 15 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 6 tojás, fél zacskó sütőpor; a töltelékhez: 5 dkg porcukor, 2 zacskó csokoládés ízesítésű kapucsínó, 1 dl kávélikőr, 5 dkg keserű (ét) csokoládé, 3 dl tejszín, 1 zacskó habfixáló, 2 teáskanál cukor; a díszítéshez 12 db csokoládés babapiskóta.

Elkészítés: A szétválasztott tojások fehérjéből kemény habot verünk. Beleszitáljuk a fele porcukrot. A margarint és a megmaradt porcukrot habosra keverjük, majd a sárgákat hozzáadjuk, és tovább keverjük. Ezután a lisztet, a sütőport és a tojáshabot apránként beleforgatjuk. A tésztát egy 28 cm átmérőjű kikent tortaformába kenjük, és előmelegített, közepes hőfokú sütőben 35-40 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Közben a csokoládét elforgácsoljuk. A tejszínből a fixálóval kemény habot verünk, és kevés cukorral édesítjük. Amíg a tészta hűl, a két zacskó kapucsínót másfél deci meleg vízben feloldjuk, majd hozzáöntjük a likőrt. A tésztát a formából kiborítjuk és lapjában kettévágjuk. Az alsó lapot visszatesszük a tortaformába. A másikat felaprítjuk, és kanalanként meglocsoljuk a likőrös kávéval. Jól összeforgatjuk, majd ezt egyenletesen ráhalmozzuk a tésztalapra. A tejszínhabbal megkenjük, a közepére szórjuk a csokoládéforgácsot, és körben elhelyezzük rajta a babapiskótát. Jól behűtjük.

ÖTLET: Ha ostyalapok közé mogyoró helyett őrölt kávéból készítünk grillázskrémet, akkor egy szelet sütemény éppen egy szimpla kávénak felel meg.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök