ingyen webstatisztika

ÍR KÁVÉS TORTA


Hozzávalók kb. 12 szelethez: 25 dkg puha vaj vagy margarin, 25 dkg porcukor, 6 tojás, 25 dkg liszt, fél zacskó sütőpor, 1,25 dl hideg, erős feketekávé, 2 dl whiskys-tejszínes likőr (pl.: Bailey's), 2 dkg étcsokoládé, 5 dl tejszín, 2 zacskó habfixáló, 5 dkg cukor, a forma kikenéséhez margarin és zsemlemorzsa.

Elkészítés: A vajat 10 dkg porcukorral krémesre kikeverjük. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukros masszához vegyítjük. Hozzáadjuk a maradék porcukorral kemény habbá vert tojásfehérjét is. Rászitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet és összedolgozzuk. A tésztát margarinnal kikent, zsemlemorzsával meghintett, 26 cm-es, kapcsos tortaformába töltjük és elsimítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) 45-50 percig sütjük.

A tortalapot a formában hűlni hagyjuk, majd rácsra borítjuk. A tetejére a főzőkanál nyelével kb. 25 lyukat fúrunk. A kávét elkeverjük 1,25 dl likőrrel, és a lyukakba töltjük. A csokoládét nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A tejszínt kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a habfixálót és a cukrot. A tortát köröskörül bevonjuk a tejszínhabbal, megszórjuk a csokoládéforgáccsokkal, és közvetlenül tálalás előtt a maradék likőrrel is meglocsoljuk.





Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök