CSOKIS-TEJSZÍNHABOS KAPUCSÍNÓ
Hozzávalók: 5 dl tej, 1 db vaníliarúd, 15 dkg étcsokoládé, 2 evőkanál kávélikőr (el is maradhat), 3 teáskanál neszkávé, 3 dl forró víz, tetejére tejszínhab.
Elkészítés: Fél liter tejet egy félbevágott vaníliarúddal felforralunk, levesszük a tűzről, és hozzádobunk 15 deka apró darabokra tört étcsokit. Addig kavargatjuk a csokit, míg feloldódik. Teszünk hozzá 2 evőkanál kávélikőrt, bár enélkül is finom. 3 teáskanál neszkávét főzünk 3 deci forró vízzel -, és összekeverjük a csokis tejjel. Aztán jó sok tejszínhabot púpozunk rá.