— A másnapossággal járó rossz gyomorközérzetet a cukor nélküli citromos feketekávé szünteti meg legjobban.
 

Sokan előre elkészítik a napi kávét. A hideg kávé nem "igazi", ha pedig melegítjük, könnyen odaég. Csak akkor főzzük le előre, ha mikrohullámú készülékben melegítjük! Legerősebb fokozaton 10 másodpercig, 40 százalékos teljesítményen 30 másodpercig melegítsük a kávét! Ha már régóta áll vagy lejárt a szavatossági ideje, akkor töltsük kerek, lapos mikroedénybe (lehetőleg egy centinél nem magasabbra), a legerősebb fokozaton mikrohullámozzuk 1 percig, ezután keverjük fel és ismét 1 percig hevítsük! A kávé tárolása. A lejárt szavatosságú kávé nem romlott, legfeljebb az aromája már nem az igazi. (A koffeintartalma azonban nem változik!) Kétféle módon őrizhető meg a friss kávé minősége: 1. A kávét vegyük ki eredeti csomagolásából, zárjuk csavaros üvegbe, majd tegyük a hűtőszekrény normál hűtőterének leghidegebb részébe. 2. Ha nagyobb mennyiségű kávét vásárolunk, tegyük a kávét eredeti csomagolásában a mélyhűtőbe! Az utóbbi módon tárolt szemes kávé kétszer annyi ideig áll el minőségromlás nélkül, mint a zacskóban, meleg helyen tartott! 3. A darált kávét természetesen nem tárolhatjuk így, mint ahogyan a neszkávét sem. (Ha ez utóbbi az üvegben összeáll, netán pókhálószerűen tapad az üveg falához, ne használjuk fel!) Csak száraz helyen tároljuk, mert az összetapadt kávépor nem oldódik fel a forró vízben. A tejporral kevert neszkávéra még szigorúbban vonatkozik a száraz tárolás! A kávéfőző tisztítása: A gépet a legegyszerűbben úgy tisztíthatjuk meg a vízkőtől, hogy erős ecettel teletöltjük. Legalább 2 óráig hagyjuk állni, majd bekapcsoljuk, és átengedjük rajta az ecetet. Tiszta vízzel háromszor újra átfőzzük. Ennél hatékonyabb és biztosabb megoldás, ha vízkőoldó folyadékkal oldjuk fel a vízkövet.