ingyen webstatisztika

ZÖLDSÉGES KALÁCSKÁK


Hozzávalók 12 darab kalácskához: 15 dkg póréhagyma, 15 dkg cukkini, 15 dkg édeskömény, 15 dkg sárgarépa, 15 dkg kelkáposzta, 15 dkg spenót, 3 evőkanál étolaj, só, őrölt bors, 8 dkg margarin, 25 dkg teljes őrlésű liszt, 2 kávéskanál sütőpor, 2 tojás, 2 dl tej, 3 dkg reszelt parmezán sajt.

Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk. A pórét és a hámozatlan cukkinit felkarikázzuk, az édesköményt és a sárgarépát apró kockákra, a kelkáposztát és a spenótot vékony csíkokra vágjuk. A felforrósított olajban megfonnyasztjuk a pórét, rádobjuk a zöldségeket, néhány percig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, hűlni hagyjuk. A margarint felolvasztjuk, hagyjuk langyosra hűlni, majd kikenünk vele egy 12 csészés muffinformát vagy 12 alufóliatálkát. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a tojásokat, a maradék margarint, apránként a tejet, reszelt sajtot, ízlés szerint sót és frissen őrölt borsot, végül a párolt zöldségkeveréket. Arányosan elosztva a formákba töltjük-simítjuk a masszát úgy, hogy az legfeljebb a peremükig érjen (sütés közben jócskán megnő!), és 40-45 percig sütjük, hústűvel ellenőrizzük, hogy a közepe is átsült-e. 5 percig a formában pihentetjük, majd rácsra emeljük őket, és további 5 percig hűlni hagyjuk. Langymelegen, sültek vagy mártással készült húsok mellé köretként kínáljuk, de önmagában, salátával is finom.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök