Hozzávalók kb. 15 szelethez: 10 dkg tehéntúró, 18 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 5 dkg vaj, 1 tojás, 7 dkg cukor, 5 dkg mazsola, 1 evőkanál darált mandula, 2 csepp mandulaaroma, 2 csepp vaníliaaroma, a tepsi kikenéséhez vaj, 2 evőkanál porcukor a szóráshoz.

Elkészítés: A túrót krumplinyomón áttörjük. A lisztet átszitáljuk, belekeverjük a sütőport. A sütőtepsit vékonyan kivajazzuk. A túrót összedolgozzuk a liszttel, a vajjal, a tojással, a cukorral. Belekeverjük a mazsolát, a mandulát, a mandula- és vaníliaaromát. Ha túl kemény a massza, 2-3 evőkanál vízzel lazítjuk. A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A tésztát nyolc részre osztjuk - rudakat sodrunk belőle. Három-három rudat összefonunk, és a tepsiben szorosan egymás mellé fektetjük, kissé összenyomjuk őket. A maradék két rudat összecsavarjuk, és a két fonat tetejére-közepére nyomjuk. A sütőben kb. 20 percig sütjük. Ha kihűlt, vastagon megszórjuk porcukorral.