ingyen webstatisztika

KALÁCSFELFÚJT


Hozzávalók: 30 dkg maradék kalács, 5 dl tej, 5 dkg dióbél, 10 dkg kandírozott gyümölcs, 3 tojás, cukor, vanília, vaj.

Elkészítés: A kalácsot feldaraboljuk, és langyos sütőben megszárítjuk. (Ha jó száradt kalácsunk van, nem kell sütőbe tenni.) A tejet cukorral és vaníliával ízlés szerint ízesítve felforraljuk, majd a galuskaszűrőbe tett száraz kalácsdarabokra öntjük. A lecsöpögő tejet felfogjuk, és ha nem elég puha a kalács, újra ráöntjük, de ne áztassuk el teljesen. A tojások sárgáját 2 púpozott evőkanálnyi cukorral és 1 evőkanálnyi vajjal kikeverjük, majd habverővel verve hozzáadjuk a kemény habbá vert fehérjét. A tojáshabba beleforgatjuk a kalácsdarabokat, a durvára tört diót, és a kisebb darabokra vágott, kandírozott gyümölcsöket. Kivajazott tűzálló tálba vagy zománcozott tepsibe simítjuk a masszát, és előmelegített sütőben pirosra sütjük. Szeletekre vágva tálaljuk, forró gyümölcsöntetet kínálhatunk hozzá. Jó tanács: Lehetőleg úgy daraboljuk fel a kalácsot, hogy minden darabkához tartozzon héj, mert ha csak a kalács belét vágjuk kockákra, teljesen elázik a tejben.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök