ingyen webstatisztika

ÉDES HÚSVÉTI KALÁCS


Hozzávalók 20 szelethez: 2 dl tej, 4 dkg (1 kocka) élesztő, 15 dkg finom kristálycukor, 50 dkg liszt, 15 dkg vaj, 2 tasak vaníliás cukor, 1 csipet só, 2 tojássárgája, 2 dkg mazsola, 3-4 dkg darált mandula.

Elkészítés: Fél deci langyos tejet 2 dkg cukorral és 2-3 dkg liszttel elkeverünk, majd feloldjuk benne az élesztőt. Letakarva, meleg helyen, 30 perc alatt felfuttatjuk. 11 dkg vajat 9 dkg cukorral, 1 tasak vaníliás cukorral (1 dkg) és a tojássárgákkal kikeverünk. Hozzáadjuk a maradék lisztet, a kovászt, a csipetnyi sót és a maradék tejet, majd beledolgozzuk a mazsolát és a mandulát. A tésztából három, 60 cm-es rudat sodrunk, összefonjuk, és margarinnal kikent tepsiben koszorúvá formáljuk. Kb. 30 percig kelesztjük. A maradék vajat megolvasztjuk, belekeverjük a megmaradt cukrot és vaníliás cukrot. A mázzal megkent koszorút előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) 35-40 percig sütjük.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök