Hozzávalók kb. 12 szelethez: 12 dkg liszt, 6 dkg vaj vagy margarin, 4 evőkanál cukor, 1 tojássárgája, 40 dkg cseresznye, 7 lap (21 g) fehér zselatin, 7,5 dl joghurt, 1 db citrom reszelt héja, 4 dl tejszín, 20 dkg meggylekvár, 10 dkg babapiskóta, 1 zacskó piros tortazselé, 2,5 dl meggylé, 2 dkg vaníliás cukor.

Elkészítés: A lisztet a vajjal, 2 evőkanál cukorral, a tojássárgájával és kb. 2 evőkanál jéghideg vízzel sima tésztává gyúrjuk. Letakarva, kb. 30 percre hűtőszekrénybe állítjuk. Az omlós tésztát 26 cm átmérőjű, margarinnal kikent tortaforma alján kinyújtjuk, és villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 15-20 percig sütjük. A megmosott, leszárazott cseresznyét kimagozzuk. A zselatint beáztatjuk. A citromhéjat a joghurtba keverjük, habverővel belevegyítjük a feloldott zselatint, és hűvös helyre állítjuk. Közben 3 dl tejszínt kemény habbá verünk, majd a dermedő joghurtba forgatjuk.

A kihűlt tortalap köré karimát pattintunk, és a joghurtkrém felét a tésztára simítjuk. A lekvárt felmelegítjük. A cseresznyéből 12 szemet félreteszünk, a többit belekeverjük a lekvárba, és a krémen egyenletesen elosztjuk. Beborítjuk a sűrűn egymás mellé rakott babapiskótákkal, majd rásimítjuk a maradék joghurtkrémet. Kb. 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. A tortazseléport a maradék cukorral lábasban elvegyítjük. Folytonos keverés mellett beleöntjük a meggylét, majd felforraljuk. A zselét kissé kihűtjük, és a joghurtkrém tetejére csorgatjuk. A tortát további 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. A maradék tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A tortát a tejszínhabbal és a félretett 12 szem cseresznyével díszítjük.