Hozzávalók: 1 kiskanál vaj, 1 csapott evőkanál liszt, 1 kis fej vöröshagyma, só, őrölt bors, 2 csipet köménymag, 4 dl húsleveslé (leveskockából), 4 dl tejföl, 1 csipet reszelt szerecsendió, 1 csipet szegfűbors.

Elkészítés: A vajban a lisztet világossárgára pirítjuk. Teszünk bele finomra vágott vöröshagymát, sóval, borssal, köménymaggal ízesítjük. Hozzákeverjük a húsleveslét, és a tejfölt. Kevés szerecsendióval, szegfűborssal fűszerezzük. Rövid ideig főzzük. Pirított kenyérszelettel vagy pirított zsemlekockákkal tálaljuk.