Hozzávalók: 2 dl joghurt, 1 liter erőleveslé, 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, só, őrölt bors, 1 kávéskanál őrölt pirospaprika, 1 kávéskanál apróra vágott fodormenta.

Elkészítés: Habverővel habosra keverjük a joghurtot, hozzáadjuk a hideg erőleveslét. A vajból és lisztből világos rántást készítünk, beleöntjük a levest, sózzuk, borsozzuk, és 6-7 percig főzzük. A legvégén keverjük bele a pirospaprikát. Fodormentával megszórva kínáljuk.