Hozzávalók: 4 dl natúr joghurt, 1 csomag zselatin, 1 üveg meggybefőtt, porcukor, citrom.

Elkészítés: A meggyet leszűrjük, és a levét a joghurttal összeturmixoljuk, közben ízlés szerint cukrot és reszelt citromhéjat adunk hozzá. A zselatint a használati utasításban leírtak szerint kevés meleg vízben teljesen feloldjuk, majd amikor langyosra hűl, hozzákeverjük a meggyes joghurthoz, melybe a kimagozott meggyszemeket is beletesszük. Egyszemélyes fém pudingformákat hideg vízzel kiöblítünk, és beletöltjük a joghurtos masszát. Megvárjuk, amíg teljesen kihűl, akkor hűtőbe tesszük, és teljes dermedésig hűtjük. Tálalás előtt a formákra meleg vizet engedünk, majd kiborítjuk a tartalmát. Tejszínhabbal és gyümölcsszemekkel díszítve kínáljuk.

Jó tanács: Ha van fém őzgerincformánk, abban is dermeszthetjük a joghurtot, majd tálaláskor felszeleteljük.