ingyen webstatisztika

DÉLIGYÜMÖLCSÖS JOGHURTPUDING


Hozzávalók 4 személyre: 5 dl teljes tejből készült joghurt, 6 szem friss narancs, 6 szem citrom, 10 dkg cukor, 2 dkg zselatinlap, a díszítéshez néhány citrom- és mentalevél.

Elkészítés: Mossuk meg a déligyümölcsöket, éles késsel vágjunk a héjukból vékony szalagokat díszítésnek, illetve 4 szem narancs héját is szedjük le a sziruphoz. Facsarjuk ki a levüket és külön tegyük félre.

A sziruphoz egy kisebb lábasban főzzük fel 3-4 percig a cukrot a narancs levével és a héjával, hagyjuk benne még 10 percig, aztán szűrjük le, a héjakat dobjuk ki. Hideg vízben puhítsuk meg a zselatint, csavarjuk ki, oldjuk fel a citromlében, egy percig melegítsük, majd a keveréket hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, egy nagyobb edényben keverjük össze a joghurttal, a narancssziruppal, töltsük át egy 7 dl-es pudingformába, és legalább 4 órára dugjuk hűtőbe.

Tálalás előtt merítsük 2-3 másodpercre meleg vizes edénybe, hogy a fala elengedjen, így könnyűszerrel át tudjuk helyezni egy tányérra. Citrom- és narancshéjakkal, citrom- és mentalevéllel díszítve tálaljuk.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök