ingyen webstatisztika

KÁPOSZTÁS HALIKRA LEVES


Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg savanyú káposzta, 2 db babérlevél, 2 gramm köménymag, 2 gramm egész bors, 1 gerezd fokhagyma, 30 dkg ponty ikra, 5 centiliter étolaj, 5 dkg liszt, 5 dkg vöröshagyma, 5 gramm őrölt pirospaprika, 3 dl tejföl, só.

Elkészítés: A jól megmosott savanyú káposztát hideg vízben feltesszük főni. Sóval, babérlevéllel, köménymaggal, egész borssal, fokhagymával fűszerezzük és a káposztát roppanós puhára főzzük. Ekkor belekeverjük a kisebb darabokra szedett ponty ikrát és nem erős tűzön tovább főzzük. Közben az olajból és a lisztből zsemleszínű rántást készítünk, melyben kevés finomra vágott vöröshagymát is pirítunk. A tűzről levéve belekeverjük a pirospaprikát, majd a rántást hideg vízzel és a tejföllel simára keverjük, és ezzel a levest besűrítjük. Ezután még 4-5 percet gyöngyözve főzzük és azonnal tálaljuk.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök