Hozzávalók: 60 dkg hal, 20 dkg paprika, 10 dkg paradicsom, 2 tojás, 3 fej vöröshagyma, só, ecet, bors, olaj, salátalevelek.

Elkészítés: Hagymából, sóból, borsból, olajból és ecetből salátaöntetet készítünk. A puhára főzött halat apró darabokra tördeljük. A zöldpaprikát és a paradicsomot leforrázzuk, a paradicsom héját lehúzzuk, és mindkettőt karikákra vágjuk. A halat és a zöldségeket óvatosan összekeverjük, meglocsoljuk salátaöntettel, és néhány órán keresztül hűtőben érleljük. Tálaláskor főtt tojással és salátalevelekkel díszítjük.