Hozzávalók: 30 dkg főtt halhús, 30 dkg főtt főzőtök, 2 tojás, só, őrölt fehér bors, citromlé, zsemlemorzsa, tej, olaj.

Elkészítés: A kihűtött halhúst kézzel apróbb darabokra törjük, és összekeverjük a csíkokra vágott, lecsurgatott főtt tökkel. Ráütjük a tojást, bő két marék zsemlemorzsát adunk hozzá, és kevéske tejet, hogy összeálljon. Sóval, borssal és citromlével ízesítjük. A masszából kis gombócokat formálunk, zsemlemorzsában megforgatjuk, és bő olajban kisütjük.