ingyen webstatisztika

MOGYORÓS GYÜMÖLCSKENYÉR


Hozzávalók 12 szelethez: 15 dkg földimogyoró, 4 db kandírozott narancskarika, 13 dkg vaj, 18 dkg cukor, csipetnyi őrölt szegfűszeg, 1 csipet só, 3 tojás, 30 dkg liszt, fél zacskó sütőpor, 1 dl tej, 1 dl narancslé, 3 dkg szálasra vágott mogyoró, 20 dkg porcukor; a formához margarin és zsemlemorzsa.

Elkészítés: A mogyorót 2 narancskarikával felaprítjuk. A vajat a cukorral robotgép habverőjével krémesre kikeverjük, szegfűszeggel és sóval ízesítjük, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat. A sütőporral elvegyített lisztet a tejjel, a felaprított mogyoróval és naranccsal váltakozva a vajas masszába keverjük. Margarinnal kikent, morzsával meghintett kb. 30 cm-es (1 literes űrtartalmú) őzgerincformába töltjük. Előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) 70 percig sütjük. Szükség esetén az utolsó 15 percben letakarjuk. Rácsra téve rövid ideig hűlni hagyjuk.

A tésztát megszurkáljuk, és még melegen 5 evőkanál narancslével meglocsoljuk. A szálasra vágott mogyorót serpenyőben aranybarnára pirítjuk. A maradék kandírozott narancskarikát vékony csíkokra metéljük. A porcukrot a maradék narancslében csomómentesen elkeverjük, és a süteményre kenjük. A pirított mogyorót és a narancscsíkokat a nedves mázra szórjuk, és száradni hagyjuk.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök