ingyen webstatisztika

MÁLNÁS PÜSPÖKKENYÉR


Hozzávalók kb. 20 szelethez: a tésztához: 25 dkg vaj vagy margarin, 20 dkg cukor, 1-2 dkg vaníliás cukor, 4 tojás, 20 dkg liszt, 10 dkg étkezési búzakeményítő, fél teáskanál sütőpor, 1,2 dl tojáslikőr, 25 dkg mirelit málna, csipetnyi só, a forma kikenéséhez margarin; a mázhoz: 15 dkg porcukor, 4 evőkanál tojáslikőr.

Elkészítés: A puha vajat vagy margarint a cukorral, a vaníliás cukorral és csipetnyi sóval robotgéppel vagy fakanállal habosra kikeverjük. Közben egyenként hozzáadjuk a felütött tojásokat. A lisztet elvegyítjük az étkezési búzakeményítővel és a sütőporral, majd beleszitáljuk a tojásos masszába. Végül beleöntjük a tojáslikőrt is. A gurulós mirelit málnát felengedés nélkül a tésztába keverjük.

A tésztát margarinnal kikent, kb. 26 cm hosszú, magas falú sütőformába töltjük és elsimítjuk. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) kb. 1 és 3/4 órát sütjük. Ha a teteje nagyon barnulni kezdene, befedhetjük sütőpapírral. A kész süteményt rácsra borítjuk, és hűlni hagyjuk.

A cukormázhoz a porcukrot csomómentesen elkeverjük a tojáslikőrben, majd ráöntjük a málnás püspökkenyérre, és dermedni hagyjuk. Ha kihűlt, szeletekre vágjuk, és tejszínhabbal kínáljuk. Délutáni kávé, tea mellé is finom vendégváró sütemény lehet.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök