Hozzávalók: 20 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 4 tojás, 25 dkg porcukor, 1 dl tej, 1 dl napraforgóolaj, vaj, liszt, 6 szem aszalt szilva, 3 evőkanál hántolt napraforgómag, a díszítéshez 1 tortabevonó és 2 evőkanál napraforgóolaj.

Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sütőport és félretesszük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, a sárgáját porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, az olajat és csomómentesen elkeverjük benne a lisztet, majd beleforgatjuk a tojásfehérjehabot. Vajjal kikent, liszttel megszórt őzgerincformába öntjük a masszát. Lisztbe forgatott, kisebb darabokra vágott aszalt szilvával és napraforgómaggal megszórjuk, és előmelegített sütőben takaréklángon 45 percig sütjük. Amikor kihűl, gőz fölött megolvasztott, 2 evőkanál napraforgóolajjal elkevert csokoládéval bevonjuk.