ingyen webstatisztika

HOLLAND MOGYORÓKENYÉR


Hozzávalók kb. 18 szelethez: 25 dkg vaj vagy margarin, 35 dkg cukor, 6 tojás, 30 dkg liszt, 1 zacskó sütőpor, 15 dkg darált mogyoró, 1 evőkanál porcukor, 1 dl (hab)tejszín, kb. 18 szem mogyoró, a formához margarin és zsemlemorzsa.

Elkészítés: A szobahőmérsékletű vajat 25 dkg cukorral krémesre kikeverjük. 2 tojást szétválasztunk. 4 egész tojást és 2 sárgáját egyenként a masszába vegyítünk. Rászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és simára dolgozzuk. A tésztát margarinnal kikent, zsemlemorzsával meghintett, 30 cm hosszú, 2 liter űrtartalmú, szögletes formába simítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) 40 percig elősütjük.

A megmaradt 2 tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben beleszórjuk a maradék cukrot. Hozzáadjuk a darált mogyorót, és a habot a tészta tetejére kenjük. Ugyanazon a hőfokon további kb. 25 percig sütjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd csillagcsöves nyomózsákba töltjük, és a kihűlt tésztára 18 habrózsát nyomunk belőle. Végül díszítésül minden habrózsa közepébe egy-egy mogyorószemet ültetünk



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök