— Szűrt ivólé készítésekor a gyümölcscentrifuga szűrÅ‘jében visszamaradt rostanyagból gyümölcskenyér készítésnél a nyers tésztába is tehetünk

— A megsütött gyümölcskenyereket azért kell fogyasztás elÅ‘tt 3-4 hétig alufóliába csomagolva tárolni, hogy átjárja a süteményt az aroma, ekkor lesz igazán finom az íze.

— A püspökkenyér készítésénél a nyers tésztába szórt mazsolát, vágott diót stb. elÅ‘zÅ‘leg forgassuk lisztbe, így nem szállnak le a tészta aljára.