Hozzávalók: 4 dl tej, 1 evőkanál kakaópor, 3 dl búzadara, 20 dkg cukor, 1 csomag sütőpor, 8 dkg darált dió, 2 dkg vaníliás cukor, 2 tojássárgája és habja; a krémhez: 30 dkg tört burgonya, 1 rumaroma, 3 evőkanál kakaópor, 25 dkg margarin, 25 dkg cukor, 4 dkg vaníliás cukor, darált dió.

Elkészítés: Először a tésztát készítjük el, a tejben elkeverjük a kakaóport és ráöntjük a grízre. Jól elkeverjük és reggelig áztatjuk. Másnap hozzáadjuk a cukrot, sütőport, diót, vaníliás cukrot, a tojások sárgáját és a felvert habját. Kikent, lisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni és csak utána vágjuk hosszában ketté. Elkészítjük a krémet: A héjában főtt burgonyát megtisztítjuk és krumplinyomón áttörjük, majd hozzáadjuk a rumot és a kakaóport is. A margarint habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, majd összekeverjük a burgonyamasszával. Ezzel a krémmel töltjük meg a süteményt (ha tortaformában sütöttük, akkor a tortát) és a maradékkal kívül is bevonjuk. Darált dióval körbeszórjuk és tetszés szerint díszítjük. Nagyon finom, különleges, gesztenyeízű torta lesz. Fogyasztás előtt pár nappal készítsük el, hogy az ízek összeérjenek.