Hozzávalók: búzadara, tej, csipetnyi só, fokhagyma, tejföl.

Elkészítés: Cukor nélkül, csipetnyi sóval és 1 gerezd zúzott fokhagymával sűrű tejbegrízt főzünk. Deszkára terített zsírpapírra borítjuk, és kb. 2 centi vastagon elsimítjuk. Ha kissé kihűlt, kockákra vágjuk, tetejét vékonyan megkenjük fokhagymás tejföllel, kis tepsibe sorakoztatjuk, és előmelegített forró sütőben 6-8 percig sütjük, amíg a teteje pirosas lesz. Azon forrón kínáljuk pl. báránygulyáshoz.