Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 30 dkg virsli, 12 db nagy sampinyon gomba, 4 evőkanál olívaolaj, 6 evőkanál zsemlemorzsa, 1 evőkanál morzsolt turbolya, só, őrölt bors, étolaj a sütőlemez kikenéséhez.

Elkészítés: Finomra vágjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Lebőrözzük és megfőzzük a virslit. Letörjük a megtisztított gombák kalapját, a szárukat felaprítjuk, forró olívaolajban a vöröshagymával és a fokhagymával megpároljuk, és félretesszük. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a zsemlemorzsa felét, a villával összetört virslit, a turbolyát, és sóval, borssal ízesítjük. Megtöltjük a gombákat, majd olajjal kikent sütőlemezre tesszük. Meghintjük a maradék morzsával, és forró sütőben kb. 10 percig sütjük. Melegen tálaljuk.