ingyen webstatisztika

SÖRÖS GOMBAGULYÁS (bográcsban elkészíthető étel)


Hozzávalók 10 személyre: 1 kg gomba, 1,5 kg tisztított burgonya, 2 üveg világos sör, 3 nagy fej vöröshagyma, 50 dkg zöldpaprika, 25 dkg kemény paradicsom, 20 dkg szeletelt császárhús (sliced bacon), 2 evőkanál őrölt piros fűszerpaprika, 2 evőkanál Vegeta ételízesítő, 5 gerezd fokhagyma, só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors.

Elkészítés: A bográcsba beletesszük a vékony csíkokra vágott császárhúst, majd a parázson folytonosan kevergetve, a zsírját kiolvasztjuk. Ezután rátesszük a felkarikázott vöröshagymát, és kevergetve megfonnyasztjuk. A gombaszeleteket is beletesszük, majd jól összekeverve, megsózzuk. A bogrács tetejére alufóliadarabot helyezünk, hogy a gomba párolódhasson. 10 perc múlva hozzáadjuk a megtisztított és kockákra vágott burgonyát, valamint a felszeletelt zöldpaprikát. Beleszórjuk a fűszereket és a zúzott fokhagymát. Ráöntjük a sört és még 1 liter vizet. Lassú tűzön egészen puhára főzzük a burgonyát. Ha szükséges, meg is sózzuk. Végül beletesszük a felszeletelt paradicsomot, és néhány perc alatt készre főzzük. Friss kenyérrel és sörrel fogyasztjuk.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök