ingyen webstatisztika

LASKAGOMBA SAJTSZÓSZBAN


Hozzávalók: 60 dkg laskagomba, 5 dl zöldségleveslé, 10 dkg gyöngyhagyma, 10 dkg krémsajt vagy reszelt sajt, 1 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, fél citrom, csipetnyi reszelt szerecsendió, só, vaj.

Elkészítés: A megtisztított, megmosott gombát szeletekre vágjuk, a zöldségleveslét felforrósítjuk, és a gombaszeleteket 5 percig blansírozzuk (előfőzzük) benne. A gombákat leszűrjük és lecsöpögtetjük. A gyöngyhagymákat apróra vágjuk. Egy edényben két púpozott evőkanál vajat megolvasztunk, átforgatjuk rajta a hagymát, majd megszórjuk liszttel. Mielőtt színt kapna, ráöntjük a gomba főzőlevét. Sóval, szerecsendióval, citromlével, és kevés citromhéjjal fűszerezve felforraljuk. A krémsajtot és a tejfölt beleadjuk, és összeforraljuk. Végül belerakjuk a gombákat, és ha átmelegedett, rizibizivel körítve tálaljuk. Jó tanács: Ha nincs gyöngyhagyma, használhatunk apróra vágott póréhagymát helyette. Vöröshagymát lehetőleg ne tegyünk bele, hogy a gomba és a sajtszósz íze érvényesülhessen.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök