GOMBAPAPRIKÁS
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg gomba, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 6 evőkanál étolaj, Knorr Delikát ételízesítő, 1 teáskanál őrölt pirospaprika, 2 dl tejföl, 1 dl tejszín, 2 evőkanál liszt.
Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, megmossuk, és szeletekre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, és finomra aprítjuk. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk, és a húsát apró kockákra vágjuk. Az olajat lábasban felmelegítjük, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, és világosra pirítjuk. Beletesszük a gombát és a zöldpaprikát. Megszórjuk az ételízesítővel, őrölt borssal, pirospaprikával, és kb. 30 perc alatt lassú tűzön, lefedve rövid lére pároljuk. A tejfölt összekeverjük a tejszínnel, majd simára keverjük a liszttel, és a kész gombához adjuk. Összekeverjük, és még egyszer felforraljuk. Galuskával tálaljuk.