ingyen webstatisztika

FANTASZTIKUS GOMBAPÖRKÖLT


Hozzávalók: 1 kg gomba, 3 fej vöröshagyma, 8 tojás, 30 dkg reszelt trappista sajt, 2 dl tejföl, só, őrölt pirospaprika, őrölt bors, étolaj, vaj.

Elkészítés: A gombát megmossuk, apróra szeljük. A vöröshagymákat megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával, majd sóval, borssal fűszerezve megpároljuk, hogy sűrű zaftja legyen. (Párolás közben kevés vizet önthetünk alá.) Egy nagyobb tűzálló tálat kivajazunk, beleöntjük a gombapörköltet. A nyers tojásokat csészébe egyenként felütjük, majd a gombába készített kis mélyedésekbe 1-1 tojást öntünk (a sárgájuk egyben maradjon). A tetejét vastagon meghintjük reszelt sajttal, és tejföllel is meglocsoljuk. Forró sütőben aranybarnára pirítjuk, közben a tojás is megfő. Friss kenyérrel kínáljuk.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök