ingyen webstatisztika

CSIPERKETÁL


Hozzávalók: 37 dkg csiperkegomba, 40 dkg marhahátszín, 25 dkg paradicsom, 25 dkg sárgarépa, 1 csomó zöldhagyma, 4 dkg vaj, 4 dl tejszín, 2 centiliter száraz sherry, 3 szem borókabogyó, petrezselyemzöld, só, őrölt bors.

Elkészítés: A húst csíkokra metéljük, a gombát megtisztítjuk. A paradicsom héját lehúzzuk, húsát felaprítjuk. A sárgarépát felszeleteljük, a zöldhagymát karikákra vágjuk. A forró zsiradékon megpirított húst a serpenyőből kivéve sózzuk, borsozzuk. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a felszeletelt gombát, és a paradicsom kivételével hozzáadjuk a többi zöldséget. Megfűszerezzük, felöntjük a tejszínnel, és 8-10 percig főzzük. Hozzáadjuk a húst és a paradicsomot, összemelegítjük. Az összetört borókabogyót a tejszínes mártásba tesszük, és sherryvel ízesítjük. A gombamártásos húst frissen vágott petrezselyemzölddel díszítjük, és párolt rizzsel körítjük.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök