ingyen webstatisztika

KÁPOSZTA


— Könnyebben szeletelhetjük a fehér, illetve vörös káposztát, ha felhasználás előtt 20-30 percre jeges vízbe tesszük.

— A káposztaszag megszüntethető, ha egy kis fej egészben hagyott vöröshagymát vagy zellergumót teszünk a főzővízbe.

— Aki túl erősnek érzi a káposzta, különösen a kelkáposzta ízét, főzze együtt 1-2 szál répával.

— A káposztatorzsát ne dobjuk el, mert reszelt állapotban még más ételekhez (pl. zöldségleves) felhasználhatjuk.

— Jó ízt kap a székelykáposzta, ha a disznó fülét-farkát is belefőzzük.

— Töltött káposzta magyarosan: Ennek a különlegessége abban áll, hogy a töltelékek és gombócok kísérőjéül szolgáló apró savanyúkáposzta alapja egy jó, tartalmas füstölt csülökből készült pörkölt.

— A töltött káposzta töltelékébe kevés darált füstölt húst is tegyünk.

— A savanyú káposzta íze még jobban érvényesül, ha reszelt almát adunk hozzá.

— A savanyú káposztát ízletesebbé tehetjük kevéske pezsgővel vagy borral.

— A savanyú káposzta levéből készített borogatás segíti a zúzódások kezelését.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök