JÉGKRÉM
— Jégkrém olvasztása: Hány perc alatt olvaszthatjuk a mikróban olyan állagúra a jégkrémet, a parfétortát és a fagylaltot, hogy szeletelni lehessen? (A mélyhűtőben csonttá fagy, ezért vághatatlan.) - Az említett nyalánkságokból 50 dkg-nyi mennyiséget négy percig mikrohullámozzunk a legalacsonyabb, olvasztási fokozaton. Ha nincs mikrónk, a jégkrémet 15-20 percig hagyjuk a konyhaasztalon. Ekkor azonban számítsunk arra, hogy a doboz tetején, az alján és az oldalán lévő édesség kissé megolvad. Ezért a tálaló edényt (poharat, kistányért stb.) előzőleg legalább fél óráig tartsuk a mélyhűtőben, hogy a már kiadagolt finomság tovább maradjon kemény!