— Gyümölcsköret lehet pl. szÅ‘lÅ‘ és ringlószilva boros mézben megpárolva.

— Az aszalt gyümölcs ízletesebb és édesebb, mint a friss. Desszertek, töltelékek, gyümölcskenyerek legfÅ‘bb alapanyaga.

— Aszalt gyümölcs felfrissítése: A süteménybe szánt mazsola, de bármilyen szárított gyümölcs csodálatosan megduzzad, ha 2-3 evÅ‘kanálnyi vaníliás vízbe, rumos teába, avagy rumba áztatjuk és lefedve 650 wattal 3-5 percig pároljuk. (Közben néhányszor megkeverjük.) Ha nagyobb mennyiségű szárított gyümölcsbÅ‘l kompótot szeretnénk készíteni, akkor majdnem annyi ideig kell fÅ‘zni, mint hagyományosan. Ám a kevesebb folyadék miatt nem fÅ‘ szét, aromásabb marad, mert az íze nem ázik ki. Tejszínhabbal gyümölcsszegény idÅ‘kben finom desszertként kínálható.