— A gyömbér citromlével együtt sokkal erőteljesebbé válik, mint magában.

— Egyre többen barátkoznak a már itthon is kapható friss gyömbér ízével. A kínai ételek elképzelhetetlenek nélküle, és a húslevest is különlegessé teszi. De mivel nem olcsó, és egy-egy alkalomra egészen kis darabra van szükség belőle, kár elpazarolni. Meghámozva és feldarabolva lefagyaszthatjuk, de akár le is reszelhetjük.