— A főznivaló felolvasztására a legjobb módszer az, ha előző este veszik ki a mélyhűtőből a fagyos élelmiszert, majd a hűtőszekrény normál hűtőterében tartják a másnapi felhasználásig. Így semmi lé sem keletkezik alatta. * Csonttá fagyott levest, mártást (normál hőmérsékleten folyékony élelmiszert), italt stb. szokás közvetlen melegítéssel is felolvasztani oly módon, hogy a lábasba néhány evőkanál vizet töltünk, beletesszük a fagyos élelmiszert és lefedjük. Csak nagyon kis lángon, gyakori kevergetéssel gyorsítjuk meg az olvadás-felengedés folyamatát.