— Egyes ételek (főleg halak) mellé tálaláskor illik citromot kínálni. A legjobb és legpraktikusabb, ha (mint a jobb éttermekben) citromfacsaró tüllbe vagy teljesen tiszta necchálóba tesszük a félbevágott citromot, így a mag nem kerül az ételbe, és nem leszünk maszatosak a citromlétől.