— Az ételeket soha ne a sütés-főzés utolsó perceiben ízesítsük borral, mert megsavanyíthatja a fogást. A bornak egy ideig főnie kell ahhoz, hogy összeérjen az étel zamatával. A fehérborral néhány percig, a vörösborral tíz percig rotyogtassuk együtt az ételt.

— Leveshez általában nem szokás bort inni, kivétel a halászlé, gulyásleves, bableves stb. A halászléhez száraz fehérbor dukál, az utóbbiakhoz száraz vörösbort is ihatnak. A borral készített leveshez (és egyéb ételhez) általában azt a bort kínálják, amellyel készült. Fehér szárnyashúshoz (csirke, pulyka) vagy sertéshúshoz fehér félszáraz vagy száraz bor illik. Vörös szárnyashúshoz (kacsa, liba), a marhahúshoz és a vadételhez pedig vörösbor. A desszert után általában félédes vagy édes csemegebort kínálnak.