ingyen webstatisztika

BOR


— Az ételeket soha ne a sütés-főzés utolsó perceiben ízesítsük borral, mert megsavanyíthatja a fogást. A bornak egy ideig főnie kell ahhoz, hogy összeérjen az étel zamatával. A fehérborral néhány percig, a vörösborral tíz percig rotyogtassuk együtt az ételt.

— Leveshez általában nem szokás bort inni, kivétel a halászlé, gulyásleves, bableves stb. A halászléhez száraz fehérbor dukál, az utóbbiakhoz száraz vörösbort is ihatnak. A borral készített leveshez (és egyéb ételhez) általában azt a bort kínálják, amellyel készült. Fehér szárnyashúshoz (csirke, pulyka) vagy sertéshúshoz fehér félszáraz vagy száraz bor illik. Vörös szárnyashúshoz (kacsa, liba), a marhahúshoz és a vadételhez pedig vörösbor. A desszert után általában félédes vagy édes csemegebort kínálnak.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök