ZÖLDSÉGES FASÍROZOTT
Nyers sárgarépát, zellert, karfiolt megtisztítunk. A reszelő durva fokán lereszeljük, zsiradékon puhára dinszteljük és a darált húshoz keverjük. Az így elkészített fasírtot még azok a gyerekek is megeszik, akik különben nem szívesen esz-nek húst.