ingyen webstatisztika

VAGDALT HÚS LEVELES VAJASTÉSZTÁBAN


Hozzávalók 4 személyre: 10 dkg sonka (vékonyan szeletelve), 1 csomag mélyhűtött leveles vajastészta, 1 fej vörös-hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 szikkadt zsemle, 10 dkg mozzarella sajt, 30 dkg darált sertéshús, 30 dkg darált mar-hahús, 1 kávéskanál oregano, 1 kávéskanál bazsalikom, 1 tojás, 2 tojássárgája.

Elkészítés: A sonka felét apró kockákra vágjuk. A tésztát felengedjük. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vág-juk. A zsemlét beáztatjuk, kinyomkodjuk. A mozzarellát csíkokra vágjuk. A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gázsütő: 4. fokozat). Egy nagyobb tálban összekeverjük a darált húsokat, a beáztatott és kinyomkodott zsemlét, a hagymát, a fokhagymát, a sonkát, a fűszereket, a tojást, 1 tojássárgáját, sózzuk, borsozzuk, és jól összedolgozzuk az egészet.

A leveles tésztát 20x30 cm-es lappá nyújtjuk. A húsmassza feléből a téglalap közepére hosszúkás cipót formázunk, a közepébe mélyedést nyomunk, beletesszük a sonkaszeleteket, és rátesszük a húsmassza másik felét. Jól összenyomkodjuk, és ráhajtjuk a tésztát két oldalról. A leeső tésztamaradékkal díszíthetjük. A tetejét a maradék tojássárgájával megkenjük, és a sütőben kb. 35 perc alatt aranysárgára sütjük. Melegen tálaljuk.

Tipp: Hidegen majonézes salátákkal vagy vegyes salátákkal kínálhatjuk. Hidegtálat is készíthetünk belőle.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök