ingyen webstatisztika

TÖRÖK HÚSPOGÁCSA


Hozzávalók: 30 dkg darált bárányhús, 30 dkg darált sertéshús, 1 nagy fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 ágacska rozmaring, 1 evőkanál finomra vágott kakukkfű, 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld, só, őrölt bors, olívaolaj.

Elkészítés: A húsokat pépesre daráljuk, majd összevegyítjük. Reszelt vöröshagymát és zúzott fokhagymát adunk hozzá, és ha nem elég pépes, még egyszer átdaráljuk. Sóval, frissen őrölt borssal, finomra vágott zöld fűszernövényekkel ízesítve összegyúrjuk. 8 lapos pogácsát formázunk a masszából, és mindegyiknek az egyik oldalát megkenjük olívaolajjal. A pogácsákat vagy olajjal megkent rostlapon sütjük, vagy a parázs fölötti rácsra alufóliát terítünk, és arra tesszük a beolajozott pogácsákat. Amikor az egyik oldaluk megsül, a pogácsák tetejét is megkenjük olajjal, és megfordítjuk, hogy a másik oldala is átsüljön. Grillszósszal vagy ketchuppal, valamint barna kenyérrel és tetszőleges salátával kínáljuk. Jó tanács: A fűszerezés után akár azonnal is süthetjük a húspogácsákat, de ha lefóliázzuk, hogy levegővel ne érintkezhessen és hűtőbe tesszük, a másnapi grillpartihoz is előkészíthetjük.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök